Galloway Genuss Fleisch vom Sälzerhof Istha

Galloway-Genuss-Fleisch ist gekennzeichnet durch eine feine, edle Struktur mit ausgewogener intramuskulärer Fetteinlagerung. Auf der Weide nehmen die Galloways Gras mit hoher Konzentration an ungesättigten Fettsäuren, speziell Omega-3-Fettsäuren, auf. Grundlage für die hohe Fleischqualität ist die extensive Haltung und das feine Gras und Heu ab Hof.

Galloway Fleisch

Ein gutes Stück Fleisch gehört zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Es ist auch vorzüglich zur Diätküche geeignet.

Herkunft

Fleisch aus der Region für die Region. Auf der Naturschutzfläche Wattenberg können Sie ganzjährig sehen und erleben, wo unsere Belted Galloways artgerecht aufwachsen.

Genuss Fleisch

Mit unserem Galloway Genuss-Fleisch erhalten Sie feinfaseriges, gut marmoriertes Rindfleisch in seiner natürlichsten Art, mit einem hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren für Ihr Wohlbefinden.

Vorbestellung

Sie erhalten das Gallowayfleisch bei uns immer frisch, daher ist es wichtig, rechtzeitig vorzubestellen.

Unsere Galloways

Die naturnahe Haltung gibt den Galloways die Zeit, heranzuwachsen und den vollen, unverwechselbaren Eigengeschmack des Fleisches zu entwickeln.

Extensive Tierhaltung als Grundlage für beste Fleischqualität

Die Gallowayrinder sind einzigartig in ihrer Robustheit, sie sind pflegeleicht und überzeugen mit Ihrer außergewöhnlich guten Fleischqualität. Die Galloways werden ganzjährig draußen gehalten und leben im traditionellen Herdenverband mit Bulle, Mutterkühen und Kälbern.

Extensive Tierhaltung als Grundlage für beste Fleischqualität
Qualität

Qualität

Die extensive Tierhaltung als Grundlage für gesunde Ernährung hat sich eindeutig durchgesetzt. Diese naturnahe Haltung gibt den Galloways die Zeit, heranzuwachsen und den vollen und unverwechselbaren Eigengeschmack des Fleisches zu entwickeln.

Eigengeschmack des Fleisches

Eigengeschmack des Fleisches

Durch die stressfreie und länger Lebensdauer der Galloways, wird die Qualität ihres Fleisches positiv beeinflusst. Das Fleisch ist stark marmoriert, saftig und zart. Das von vielen Kunden begehrte Galloway Genussfleisch ist reich an Proteinen und Omega 3.

JETZT GALLOWAY GENUSS FLEISCH VORBESTELLEN

Das Galloway Genuss Fleisch wird nur saisonbedingt angeboten.
Daher ist es wichtig vorzubestellen.

Aus der Region - für die Region.

Unseren Tieren geht es gut! Das kann man auf unseren Wiesen beobachten.

das-schmeckt-man

So schmeckt Qualität

Wir arbeiten nach ökologischen Richtlinien gem. der Gallowaygemeinschaft und stellen eine natürliche Versorgung mit Gras und ganzjähriger Weidehaltung für unsere Tiere sicher. Wir bieten mit unseren Galloways hochwertiges, zartes Fleisch mit bestem Geschmack an!
Gemeinsam

Genießen wir gemeinsam

Unser Prinzip „Gemeinsam“ soll dafür sorgen, dass nur „ganze“ Tiere verwerten werden. Erst wenn das Galloway komplett verkauft ist, wird es von der Weide geholt und geschlachtet – so wird nichts von dem wertvollen Gallowayfleisch verschwendet. "Gemeinsam", teilen Sie Ihr Galloway mit anderen und machen das Fleischessen wieder zu etwas Besonderem!
Woher kommt dein Fleisch

Woher das Fleisch kommt

Wir stehen für Transparenz und natürlichen Geschmack: Sie wissen woher Ihr Fleisch kommt und welchen Weg es zu Ihnen zurückgelegt hat.
saelzerhof istha

Der Sälzerhof ist im Ortsteil Istha von Woh

Kasselerstr. 58 - 34466 Wolfhagen-Istha
05692 - 4752
0175 - 4574554

Mon - Fri: 17:00 - 19:00

Unser Standort

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